Le safran biologique d'Iran est une épice rare et précieuse, célèbre pour sa couleur dorée, son arôme envoûtant et son goût subtil.
Chaque pistil est minutieusement récolté à la main dans les régions ensoleillées et fertiles de l'Iran, où le climat et les sols propices permettent d'obtenir des pistils de safran de la plus haute qualité. Les conditions naturelles idéales confèrent à notre safran une intensité de couleur et une concentration d'arômes incomparables.
Le safran biologique d'Iran est un ingrédient incontournable dans la cuisine internationale haut de gamme. Quelques brins de safran suffisent à donner à vos plats une teinte dorée ensoleillée et à relever délicatement leurs saveurs. Il s'accorde parfaitement avec les plats à base de riz, les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les desserts.
Outre son utilisation culinaire pour sublimer vos plats, le safran biologique est également connu pour ses propriétés médicinales. Riche en antioxydants, il contribue à renforcer le système immunitaire et à protéger l'organisme contre les radicaux libres. De plus, sa consommation peut favoriser la régulation de l'humeur et aider à réduire le stress.
Pour tirer le meilleur parti de notre safran biologique, nous vous recommandons de faire infuser quelques brins dans un peu d'eau chaude avant de l'ajouter à votre préparation culinaire. Vous pouvez également l'ajouter directement dans vos sauces ou vos bouillons pour une saveur intense.
Pots de 2 grammes